BioTech USA Tortilla Baking Mix lisztkeverék - 600 g

• Gluténmentes*
• Élelmi rostban gazdag
• Vegán
• Fehérjeforrás

Gluténmentes tortilla lisztkeverék; nem csak tortillához!

A BioTechUSA Tortilla Baking Mix lisztkeverék egy gluténmentes; vegán lisztkeverék; amelyből készíthetsz tortillát; de ha inkább a görög konyha áll hozzád közelebb; akkor a gyros alapját; a pitát is elkészítheted belőle.

A lisztkeverék alapja a rizsliszt; a napraforgómagliszt és a kukoricakeményítő; azonban; az élelmirost-tartalom növelése érdekében bambuszrostot és útifűmaghéjport is adtunk a keverékhez. A hozzáadott görögszéna magkivonat és az oregánó pedig fűszeres ízilágot kölcsönöz a kész tortillának vagy pitának.

Az elkészítéshez a lisztkeveréken kívül csak egy kis élesztőre; olajra és langyos vízre van szükséged. Egy alapos összedolgozás; pihentetés; és már sütheted is! A tölteléket; feltétet készíts kedvedre; ha pedig egy kis extra ízre vágysz; turbózd fel valamelyik Zero Sauce-szal!

*Gluténmentes az Európai Unió szabályozásának megfelelően.

A fogyasztásra kész termék abban az esetben felel meg az állításoknak (gluténmentes; vegán; fehérjeforrás; élelmirostban gazdag); amennyiben a töltelék is megfelel.

• Azoknak; akik imádják az otthon készített; frissen sült pitát vagy tortillát.
• Azoknak; akik gluténmentes lisztkeveréket keresnek.
• Nem csak gluténérzékenyeknek.

Egy pita/2 tortilla tápanyag tartalma**:

• 312 kcal
• 10 g zsír
• 33 g szénhidrát
• 15 g élelmirost
• 13 g fehérje

**A felhasználási javaslatnak megfelelően elkészítve.

A Tortilla Baking Mix az összes többi BioTechUSA termékhez hasonlóan biztonságos; gondosan válogatott összetevőket tartalmaz.

A tészta elkészítése: Mérj ki 75 g lisztkeveréket egy keverőtálba; majd adj hozzá 3 g porélesztőt; jól keverd el. Végül adj hozzá 62 g langyos vizet és 7 g olajat; alaposan gyúrd össze. Hagyd a tésztát meleg helyen (~27-30 C°) lefedve 30 percig kelni; majd lisztezett felületen gyúrd át újra.

Egy darab pita elkészítése: Nyújtsd ki a tésztát 12;5 cm átmérőjűre és 1 cm vastagságúra. 230 fokra előmelegített sütőben süsd a pita egyik oldalát 6-8 percig; a másik oldalát pedig 2-3 percig.

Két lap tortilla elkészítése: Nyújtsd ki a tésztát 24 cm átmérőjűre és 2-3 mm vastagságúra. Süsd a lapokat forró serpenyőben 2-3 percig. Elkészítés után fogyaszd el egy napon belül.

Szorosan lezárva; hűvös; száraz helyen tárold. Felbontás után 6 hónapon belül fogyaszd el.

Rizsliszt; napraforgómagliszt; kukoricakeményítő; bambuszrost; útifűmaghéjpor (Plantago ovata magból); étkezési só; csomósodást gátló anyag (zsírsavak magnéziumsói); görögszéna (Trigonella foenum-graecum) magkivonat; oregánó.

Tejet; tojást; szóját; földimogyorót; dióféléket; zellert; halat; rákféléket; puhatestűeket és kén-dioxidot tartalmazó élelmiszereket gyártó üzemben készült.